Les Pates

• La matrice et la porosité de la pâte sont conçues pour retenir et envelopper les sauces, devenant ainsi le complément idéal de chaque premier plat. Tous nos travaux sont axés sur la recherche et la sélection continue des meilleures matières premières, combinées aux compétences de nos maîtres des pâtes.
Nous utilisons de la semoule de blé dur pr...

• La matrice et la porosité de la pâte sont conçues pour retenir et envelopper les sauces, devenant ainsi le complément idéal de chaque premier plat. Tous nos travaux sont axés sur la recherche et la sélection continue des meilleures matières premières, combinées aux compétences de nos maîtres des pâtes.
Nous utilisons de la semoule de blé dur provenant de zones locales non touchées par l’industrialisation, d’origine locale, donc situées à un kilomètre zéro. Venant donc d'entreprises locales, sélectionnées et certifiées, traçables, avec une chaîne d'approvisionnement courte.
Nos pâtes ont une couleur de paille avec des notes parfumées et maintiennent parfaitement la cuisson.En outre, le dessin en bronze garantit une surface idéale pour conserver les sauces.

Processus de production typiquement artisanaux
La passion et le savoir-faire de nos fabricants de pâtes nous permettent d’obtenir un produit adapté aux tables gastronomiques et aux meilleures tables.

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Les Pates Il y a 37 produits.

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